Restauracja

Piękno zaklęte w smaku

Dojazd Telefon Rezerwacja

Sezonowa karta menu

ZUPA:
krem z botwinki     18,00 zł
jajko przepiórcze | ser kozi

PRZYSTAWKA:
tatar ze śledzia     28,00 zł
pesto szczypiorkowe | chips z jabłka | czerwona cebula karmelizowana
miód | jogurt | rozmaryn | borowik marynowany

SAŁATKA:
sałatka z wędzonym łososiem     36,00 zł
roszponka | sos lemon fresh | ricotta | brukiew | rzodkiewka
chips z parmezanu | czerwony kawior

DANIA GŁÓWNE:
podudzie z indyka     45,00 zł
ziemniak konfitowany | sałatka: por, pietruszka, topinambur
mus z liści rzodkiewki | sos własny

gicz cielęca     65,00 zł
kopytka ze szczawiem | surówka z selera i estragonu | demi glace
masło z czosnkiem niedźwiedzim

polędwica z dorsza     65,00 zł
risotto cytrynowe | grillowana brukselka | sos rakowy
piana parmezanowa

DESER:
mus chałwowy     25,00 zł
lody smażone | żel z jabłka | owoce 

Przystawki

 tatar wołowy - 37,00 zł
żółtko | ogórek kiszony | cebula czerwona | majonez wędzony | masło | pieczywo

 

krewetki curry - 42,00 zł
chilli | czosnek | śmietana | pasta curry | czarnuszka | pietruszka | pieczywo

Zupy 




	krem porowo-serowy - 15,00 zł

	groszek ptysiowy | oliwa porowa



	 



	flaki wołowe - 22,00 zł

	parmezan | pieczywo



	 



	krem pomidorowy - 15,00 zł

	chips z marchewki



	 



	


            

                    

    


  








        

        

          

                          

              

                      

                  

        

            

              

                                

                  Sałatki
                

              

            

            

              

	sałatka z grillowaną wątróbką - 31,00 zł

	sos musztardowy | wiśnie | ogórek kiszony | cebula | pieczywo | pomidor cherry



	 



	sałatka z tuńczykiem - 31,00 zł

	pomidor | ogórek zielony | papryka | żurawina | vinaigrette | pieczywo



	 



	 



	 



	


            

                    

    


  








        

        

          

                          

              

                      

                  

        

            

              

                                

                  Makarony
                

              

            

            

              

	tagliatelle - 38,00 zł

	sos serowy | polędwiczka wieprzowa | brokuł | ser gorgonzola | czosnek | śmietana | szpinak



	 



	spaghetti - 37,00 zł

	pesto bazyliowe | kurczak | czosnek | oliwa | parmezan



	 



	


            

                    

    


  








        

        

          

                          

              

                      

                  

        

            

              

                                

                  Dania Główne
                

              

            

            

              

	schab z kością - 42,00 zł

	puree maślane | mizeria



	 



	zraz wołowy - 47,00 zł

	sos ciemny | pyzy | buraki zasmażane



	 



	filet sous vide - 42,00 zł

	marynata z ziół | mix sałat z warzywami | gnocchi | sos tymiankowy



	 



	łosoś na szpinaku - 59,00 zł

	kuskus z warzywami | sos limonkowy



	 



	kurczak supreme - 45,00 zł

	puree rozmarynowe | demi glace | groszek cukrowy



	 



	grillowana polędwiczka wieprzowa - 42,00 zł

	kluski półfrancuskie | fasolka szparagowa | sos borowikowy



	 



	stek z polędwicy wołowej - 85,00 zł

	wedgesy | grillowane warzywa sezonowe | sos whisky



	 



	de volaille - 36,00 zł

	puree maślane | surówka



	 



	


            

                    

    


  








        

        

          

                          

              

                      

                  

        

            

              

                                

                  Wege
                

              

            

            

              

	ravioli - 37,00 zł

	ricotta | szpinak | sos śmietanowy | pomidor koktajlowy


            

                    

    


  








        

        

          

                          

              

                      

                  

        

            

              

                                

                  Burgery
                

              

            

            

              

	burger wołowy 100% classic - 39,00 zł

	sałąta | pomidor | ogórek | cebula | cheddar | frytki stekowe | sos BBQ


            

                    

    


  








        

        

          

                          

              

                      

                  

        

            

              

                                

                  Dla Dzieci
                

              

            

            

              

	penne - 25,00 zł

	warzywa | kurczak | sos śmietanowy



	 



	nuggetsy z kurczaka - 20,00 zł

	frytki | surówka



	 



	


            

                    

    


  








        

        

          

                          

              

                      

                  

        

            

              

                                

                  Desery
                

              

            

            

              

	brownie | lody bezowe | owoce | krem z białej czekolady - 25,00 zł



	 



	sernik z malinami - 20,00 zł



	 



	lody | owoce | śmietana | polewa - 20,00 zł



	 



	


            

                    

    


  









        

        

            

              

                                

                  Skontaktuj się z nami
                

              

            

            

              

	W celu rezerwacji stolika zapraszamy do kontaktu telefonicznego lub mailowego:

	+48 61 437 07 48

	recepcja@ignasiakhotel.pl

	

	Godziny otwarcia:

	poniedziałek – czwartek od 13:00 do 22:00

	piątek – sobota od 13:00 do 22:00

	niedziela od 12:00 do 20:00


            

                    

    








        

  

    

      

        

          

                        Dla Ciebie
                      

          

                        Oferty
                      

        

      

            
    

    

      
        zobacz wszystkie
      
    

  

  


    



 





	

	

	

	











	

			
	




					

						

							

								© 2021 Ignasiak Hotel
							

							

								Powered by